La percepción de un alimento es el resultado conjunto de la sensación que este nos provoca y cómo lo interpretamos
Fruité – 5.0
Vert gazon – 3.0
Amer – 3,3
Épicé – 4.5
Doux – 4,5
Amande – 2,5
Noyer – 1,6
Autres attributs tolérables – 2,7
Tomate, artichaut, fenouil
Remarques de CATA :
100% huile d’arbequine,
amer et doux,
fruité,
avec des notes d’amande et de noix.
Une saveur exceptionnellement élégante pleine de nuances,
avec une texture délicate et un arôme frais.